skip to Main Content

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 kg courgette
  • 4 el goede olijfolie
  • 50 gram parmezaanse kaas
  • 50 gram broodkruim
  • 1 el fijngehakte oregano of salie
  • chiliflakes naar smaak

Werkwijze:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Meng de courgette schijfjes (dik gesneden) in een grote kom met de olijfolie.
  3. Meng parmezaanse kaas, broodkruim,  fijngehakte oregano of salie met zout- en chilliflakes.
  4. Vet een ovenschaal in en schik de schijfjes mooi in de vorm.
  5. Bestrooi met het mengsel van broodkruim.
  6. Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak 30 minuten in de oven.
  7. Verwijder de folie en bak nog 5 minuten tot de bovenkant goudbruin is.
Back To Top