Benodigdheden:
- 500g aardappels
- een flinke bos brandnetels, kort gekookt
- klontje boter
- melk of room
- peper en zout naar smaak
Werkwijze:
- Kook de aardappels tot ze gaar zijn en giet het water af.
- Voeg de brandnetels toe en meng door elkaar.
- Voeg de boter, melk/room en peper en zout toe en stamp het geheel fijn.
